Le concept de l’atténuation s’intéresse principalement à la réduction des émissions des gaz à effet de serre (GES) et au renforcement de leur absorption.
L’objectif est d’adopter des pratiques alimentaires respectueuses de l’environnement, économiquement viables et socialement équitables.
Cet outil d’évaluation est crucial non seulement pour les entreprises et les institutions, mais également pour les particuliers conscients de l’impact de leurs choix de consommation.
En tant que consommateurs, nos choix ont le pouvoir d’influencer les marchés, orienter les productions et inciter à une réelle transition énergétique.
Bien sûr, voici un exemple de l’article avec le contenu structuré par des balises HTML